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Simmered Chicken with Mushroom 香菇炖鸡

Simmered Chicken with Mushroom 香菇炖鸡

『食材』 3支，葱切段，3厘米 10克姜，切片 1茶匙花椒 1个八角 10克油 500克鸡，切大块。5×5厘米 30克干香�…
Griddle Shredded Cabbage 干锅包菜

Griddle Shredded Cabbage 干锅包菜

『食材』 5克姜切片 2支干辣椒，去籽切段 100克五花肉，切片 1汤匙料酒 300克包菜，切块 1茶匙糖 1茶匙盐 1…
Chinese Mala Beef 麻辣牛肉

Chinese Mala Beef 麻辣牛肉

『食材』 牛腱子肉400g 姜15g 大葱50g 八角1个 花椒1/2茶匙 料酒15g 水750g 鲜菇粉适量 盐1/2茶匙 老抽15g 糖20g �…
Mandarin Orange Cake柑橘小蛋糕

Mandarin Orange Cake柑橘小蛋糕

『食材』 小柑橘4个 低筋蛋糕粉50克 鸡蛋2个 牛奶30克 手工红冰糖20克 混合坚果适量 油20克 米醋适量   『�…
Sweet Taro Porridge with Chinese Yam 紫薯山药粥

Sweet Taro Porridge with Chinese Yam 紫薯山药粥

『食材』 50克米洗净沥干 500克水 100克紫薯去皮切小块 100克山药去皮切小块   『做法』 1.将米、水、紫薯�…
Chocolate Cake 巧克力蛋糕

Chocolate Cake 巧克力蛋糕

『食材』 无盐黄油110克 蛋6个 盐1小撮 糖170克 黑巧克力200克 面粉50克   『做法』 1、烤箱预热200度，将蛋�…
Red Date Paste 枣泥馅

Red Date Paste 枣泥馅

『食材』 去核大枣 200克 玉米油 80克 糯米粉 30克 面粉 10克     『做法』 1.大枣尽量选不要太干燥的…
Honey Bread 蜂蜜小面包

Honey Bread 蜂蜜小面包

『食材』 高筋面粉200克 低筋面粉5克 酵母粉3克 泡打粉1克 鸡蛋1个 牛奶80克 岩盐1克 手工红冰糖30克 白芝�…
Braised White Pomfret 红烧鲳鱼

Braised White Pomfret 红烧鲳鱼

『食材』 1茶匙料酒 2茶匙老抽 1条鲳鱼，约300克，洗净一切 在鱼肉上划1－2刀 2片姜 2根葱，切段 25克油 2�…