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Walnut Cookies 桃酥

Walnut Cookies 桃酥

『食材』 糖80克 猪油110克 蛋1颗 低筋面粉250克 小苏打1/2茶匙 泡打粉1/2茶匙   『做法』 1、将糖、猪油和�…
Stir-Fry Pork Belly with Wood Ear and Cabbage 黑木耳白菜炒肉

Stir-Fry Pork Belly with Wood Ear and Cabbage 黑木耳白菜炒肉

『食材』 20克油 10克姜，切丝 1茶匙花椒粉，或自制花椒粉（可省略） 100克五花肉，切片，0.5厘米 1茶匙老…
Red Beans with Coix Seed Congee 红豆薏米糊

Red Beans with Coix Seed Congee 红豆薏米糊

『食材』 薏米 3把 红豆 3把 冰糖 适量   『做法』 1.食材放入主锅，加入适量水，水没过刀头稍微多点 设�…
Simmered Brisket with Lotus Root 莲藕炖牛腩

Simmered Brisket with Lotus Root 莲藕炖牛腩

『食材』 牛腩500克 莲藕200克 洋葱50克 葱段15克 姜片10克 蒜15克 油10克 老抽10克 有机酱油15克 料酒20克 手�…
Braised Dougan 卤豆干

Braised Dougan 卤豆干

『食材』 油 30克 姜 10g 八角 3-4个 干辣椒 4-5个 豆干 600g左右 黑糖 40g 生抽 40g 老抽 40g 水 150g 乌醋 10g   『�…
Chicken Salad 凉拌鸡丝

Chicken Salad 凉拌鸡丝

『食材』 主料： 鸡胸肉 200克 黑木耳 15朵 胡萝卜 1根 #煮鸡胸肉料# 葱白 1～2段 姜 5片 料酒 10ml #调味汁# �…
Fried Shrimps 油焖虾

Fried Shrimps 油焖虾

『食材』 海虾500克 油30克 姜10克，切片 蒜2瓣，切片 葱2支，切段 干辣椒10克 盐5克 生抽5克 料酒15克 糖15�…
Milk Mochi 鲜奶麻薯

Milk Mochi 鲜奶麻薯

『食材』 500克牛奶 35克糖粉（红糖） 40克木薯淀粉 奥利奥碎适量 黄豆粉适量     『做法』 1.将牛奶、糖�…
Stir-Fry Green bean炒豆角

Stir-Fry Green bean炒豆角

『食材』 四季豆400克，切段 蒜3瓣 油10克 盐1/4茶匙   『做法』 1、锅中加入蒜以5秒/速度5 打碎。 2、加入�…