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Osmanthus Purple Rice Cake 桂花紫米糕

Osmanthus Purple Rice Cake 桂花紫米糕

『食材』 125 克 紫米 ，提前浸泡过夜并沥干水份 25 克 黑芝麻 2 颗 蛋 30 克 糖 1 小撮 盐 1/2 茶匙 泡打粉 (�…
Black Rice Cake 黑米蛋糕

Black Rice Cake 黑米蛋糕

『食材』 黑米 30克 糯米 70克 糖粉 80克 鸡蛋 5个 牛奶 30克 色拉油 20克 柠檬汁或者白醋几滴   『做法』 1.�…
Mushroom Bolognese 香菇肉酱

Mushroom Bolognese 香菇肉酱

『食材』 瘦五花肉500克 有机金钱菇20个 葱60克 姜40克 有机黑大豆油100克 豆瓣酱160克 甜面酱100克 有机酱油…
Red Date Cake with Corn 红枣玉米蛋糕

Red Date Cake with Corn 红枣玉米蛋糕

『食材』 780 克 水 ，按步骤操作 40 克 糖 1/2 茶匙 干酵母粉 150 克 面粉 50 克 玉米面粉 50 克 红枣 ，去核切…
Mango Pomelo Sago 杨枝甘露

Mango Pomelo Sago 杨枝甘露

『食材』 1500 克 水 100 克 小西米 300 克 芒果，取果肉，切丁 40 克 糖 100 克 西柚，取果肉，去除白色部分�…
Fried Lotus Root 糖醋藕片

Fried Lotus Root 糖醋藕片

『食材』 20 克 油 500 克 莲藕, 切粗条，0.7x0.7厘米 50 克 米醋 50 克 冰糖粉 1 茶匙 盐 100 克 水       『做法…
Minced Shrimp 虾滑

Minced Shrimp 虾滑

『食材』 500 克 虾仁 1 汤匙 蛋清 1 汤匙 料酒 1 汤匙 淀粉 1 茶匙 盐   『做法』 1.将虾仁、蛋清和料酒放入…
Radish Cake 萝卜糕

Radish Cake 萝卜糕

『食材』 55 克 淀粉 55 克 玉米淀粉 ，鹰粟粉 130 克 粘米粉 20 克 细砂糖 300 克 水 30 克 油, 多准备一些煎制…
Osmanthus Jelly 桂花糕

Osmanthus Jelly 桂花糕

『食材』 400 克 椰浆 20 克 糖 4 片 吉利丁片 ，冷水泡软后沥干水分备用 200 克 糖桂花 200 克 水       『做…