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Green Bean Cake 绿豆糕

Green Bean Cake 绿豆糕

『食材』 1000 克 水 200 克 去壳绿豆, 浸泡4小时后沥干水分 60 克 无盐黄油 15 克 冰糖粉 40 克 麦芽糖   『做…
Basil Sauce罗勒酱

Basil Sauce罗勒酱

罗勒叶的作用： 罗勒含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维和矿物质，促进肠道蠕动，有助于消化，也可清�…
Salted Baked Chicken 盐焗鸡

Salted Baked Chicken 盐焗鸡

『食材』 鸡500g 盐15g 姜黄粉10g 蜂蜜15g 老抽15g 葱半根 姜10g 料酒40g 水40g   『做法』 1.将处理好的鸡抹上10g…
Pork Trotter Soup with Soybeans 黄豆猪蹄汤

Pork Trotter Soup with Soybeans 黄豆猪蹄汤

『食材』 2 个 猪蹄 (约800克)，切大块，氽水 1000 克 水 10 克 姜, 切片 10 克 葱, 打结 15 克 料酒 100 克 干燥�…
Mushroom Soup 蘑菇浓汤

Mushroom Soup 蘑菇浓汤

蘑菇的营养价值及作用： 蘑菇含有蛋白质、纤维素、维生素A、维生素D、维生素C以及多种无机质成分。蘑�…
Stir-Fry Beef with Garlic 香蒜牛肉粒

Stir-Fry Beef with Garlic 香蒜牛肉粒

『食材』 200 克 牛肉块，去筋, 3厘米，放入冰箱冷冻1小时 125 克 新鲜红辣椒, 如：二荆条，美人椒 25 克 新…
Braised Pork 红烧肉

Braised Pork 红烧肉

红烧肉是中华的一道经典名菜口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食，同时红烧肉还富含胶原蛋白�…
Spicy Beef Sauce 辣酱

Spicy Beef Sauce 辣酱

『食材』 200 克 牛肉块，去筋, 3厘米，放入冰箱冷冻1小时 125 克 新鲜红辣椒, 如：二荆条，美人椒 25 克 新…
Braised Chicken with Taro 芋头烧鸡

Braised Chicken with Taro 芋头烧鸡

『食材』 20 克 油 15 克 葱, 切段 3 朵 新鲜香菇, 切片 350 克 芋头, 去皮、切块(约3厘米) 500 克 带皮鸡腿, 切�…