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Brown Sugar Mantou 红糖馒头

Brown Sugar Mantou 红糖馒头

『食材』 红糖 120克 牛奶 200克 中筋面粉 400克 酵母 1勺 盐 1/4勺 烤熟核桃 3个（馅料用） 红糖 15g（馅料用�…
Spicy and Sour Green Beans with Minced Pork 肉末酸豆角

Spicy and Sour Green Beans with Minced Pork 肉末酸豆角

『食材』 猪肉200g 油20g 姜10g 料酒10g 酸豆角250g 青蒜20g 老抽1茶匙 生抽1茶匙 备注：猪肉去皮去筋，去皮，�…
Braised Chicken 红烧鸡块

Braised Chicken 红烧鸡块

『食材』 鸡半只 油 10克 姜 10克 生抽 25克 老抽 20克 冰糖 25克 料酒 45克   『做法』 1.鸡切小块放入辅助篮…
Chicken Soap 原汁土鸡汤

Chicken Soap 原汁土鸡汤

『食材』 土鸡（切大块） 半只 料酒 30克 老姜（拍扁） 10克 红花椒 15粒 白胡椒粉 1/2茶匙 盐 2茶匙   『做…
Coconut Bread 椰蓉面包

Coconut Bread 椰蓉面包

『食材』 面团： 315克高筋面粉 2个鸡蛋（带皮107克） 120克牛奶 45克冰糖粉 酵母6克 盐3克 30克黄油（提前5�…
Margaret Cookies 格丽特饼干

Margaret Cookies 格丽特饼干

『食材』 低筋粉100克 玉米淀粉100克 黄油100克 熟鸡蛋黄3个 杏仁粉25克 柠檬汁15克   『做法』 1. 将全部食�…
Radish Soup with Pear 白萝卜生梨汤

Radish Soup with Pear 白萝卜生梨汤

『食材』 100克 白萝卜 300克 水 100克 梨   『做法』 1.白萝卜、梨去皮切小块，将白萝卜和水放入主锅中。…
Fried Mushroom with Tofu skin 鲜蘑炒腐竹

Fried Mushroom with Tofu skin 鲜蘑炒腐竹

『食材』 干腐竹3根 65克  蘑菇 100克  花椒 10颗  盐 1茶匙  虾皮味精 1/4茶匙     『做法』 1.�…
Fried Beef with Scallions 韭黄炒牛肉丝

Fried Beef with Scallions 韭黄炒牛肉丝

『食材』 200克牛肉，切丝 1茶匙米酒 1/2汤匙油 1/2茶匙酱油 1/2茶匙淀粉 10克蒜头 10克新鲜辣椒，切片 250克�…