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Guides, tips and equipment insights for commercial kitchens
Braised Duck In Brown Sauce红焖什锦鸭
#滋阴补虚# 鸭肉蛋白质含量很高，脂肪含量适中且分布较均匀，还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2。有�…
Vegan ABC全素罗宋汤
罗宋汤中有各种蔬菜，含有番茄红素、维生素、胡萝卜素、叶酸等。西红柿不仅能增加汤的酸味，且能补�…
Broccoli With Garlic 蒜蓉西兰花
#开胃健食# #延缓衰老# #补脾和胃# #抗衰老# 西兰花具有补肾益精、健胃消食、增强记忆力、抗衰老、美白�…
Natto Soba Ramen纳豆荞麦拉面
#降血糖# 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳�…
Braised Fish In Brown Sauce红烧带鱼
#降低胆固醇# #美容秀发# 带鱼中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。带鱼中�…
Rice Mixed With Glutinous Rice五谷米纳豆拌饭
#养生饭# 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶、维生素B1等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药…
Bean Paste 豆沙酥
#红豆小知识# 红豆本身含有丰富的纤维素、配糖体及三萜皂苷，常吃红豆可净化血液、消除疲劳，对心脏�…
Blueberry Bagels蓝莓贝果
#蓝莓小知识# 蓝莓不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，还含丰富花青�…
Mushroom And Meat Paste香菇肉酱
#金钱菇小知识# 金钱菇有很好的保健的作用，可以帮助消化，含有多种化学成分，具有调节人体新陈代谢�…
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